Avec papa on fait pas mal de sport avec Amber Grégory ou Bob Harper...
Alors, après tous ces efforts, on a besoin de bien manger et si possible équilibré pour ne pas ruiner notre heure de sport!
Alors on a inventé le CRISPY-FRUTY! Un mélange subtil de craquant (céréales) et de saveurs (fruits, baies)... Miam
Ingrédients pour cet été:
céréales aux éclats de chocolat noir
mélange de fruits rouges ou framboises brisées surgelées
10 fraises
1 pomme acidulée
des baies de Goji
1 yaourt Bonne Maman à la framboise
4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
Allez hop...
Dans une assiette creuse mettez les fruits surgelés au fond, le fromage blanc et le yaourt puis coupez la pomme en dés ainsi que les fraises, soupoudrez abondamment de céréales. Enfin, rajoutez les baies de Goji et le tour est joué!
Simple, ce plat est déclinable de toutes les façons:
vous pouvez remplacer les fraises par du kiwi, des abricots, une banane ou encore une pêche... qui vous donnera la pêche :)
Si
vous n'avez pas de baies de Goji vous pouvez aussi les remplacer par
d'autres baies, des raisins secs ou d'autres fruits séchés.
Un dessert parfait en été qui peut même servir de plat... un de nos coups de cœur de l'année!
le truc du chef:
Ce n'est pas parce que vous êtes crevés par le sport que vous venez de faire qu'il ne faut pas soigner la présentation de votre assiette.
Consultez la rubrique suivante et vous verrez la différence, comme avant et après votre séance :)
http://macuisineavecpapounet.blogspot.fr/2015/06/presenter-ses-plats.html
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