Alors voilà la recette à ne PAS reproduire:
Ingrédients:
150g de farine
100g de gruyère
25cl d'eau
4 oeufs
sel poivre muscade
Allez hop...
Mettez le beurre, l'eau, le sel, et la muscade dans une casserole et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène puis faite bouillir le tout avant de laisser refroidir la préparation.
Mettez la farine d'un coup, remettez la casserole sur le feu et remuez jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.
Laissez tiédir et rajoutez une vache qui rit :) puis les œufs 1 par 1 et enfin le gruyère.
Faites des boules de taille égales avec la pâte et enfourner 20 min les gougères dans un four à 200°.
