Milk-shake

Pour 4 personnes:
Ingrédients:
2 bananes sans la peau ;)
2 boules de glace à la vanille
1/2 litre de lait

Temps de préparation:
5 min

Recette:
Coupez les bananes (sans la peau) en rondelles et mixer, rajouter la glace à la vanille et remixer.
Verser le lait puis mixer encore de haut en bas pour donner une texture mousseuse au milk-shake.

Et voilà, après vous aurez la banane ! :)

Astuce du chef:
Ce milk-shake se décline à l'infini: vous pouvez mettre des fruits rouges à la place de la banane et de la glace à la fraise.
Ou de l'ananas et de la mangue avec de la glace aux fruits de la passion !
Miam...

Tuiles aux amandes

Ingrédients pour 4 personnes (gourmandes):
- 52,68 g d'amandes effilées
- 36,27 g de beurre
- 82,0001 g de sucre
- 49,999 g de farine
- 2 blanc d’œufs (2 tout ronds pas 2,14)

Préparation:
Prenez de la terre de votre jardin, mettez la dans un moule à tuiles puis chauffer à 1100° de 12 à 48h selon de qualité de votre terre...
Et voilà c'est terminé !

Ah :-)...  Vous vouliez des tuiles aux amandes...

Alors:
Mélangez successivement les œufs, le sucre, le beurre fondu et la farine...
Quand le mélange est terminé, équipez-vous d'une cuillère et d'une plaque de cuisson et déposez des cuillerées de la préparation sur le papier cuisson... N'oubliez pas de rajouter les amandes sur vos tuiles !
Enfin, enfournez la plaque de cuisson dans le four à 200° jusqu'à ce que le contour des tuiles soit bien dorée...
Une fois les tuiles cuites vous pouvez les courber en leur faisant prendre la forme d'un rouleau à pâtisserie.
Voilà c'est prêt à être dégusté ! ;-)
Et si vous voulez calculer la circonférence des tuiles... multipliez le diamètre par pi (3,1415...)
De toutes les façons, vos tuiles ne seront jamais vraiment rondes lol

                      
Astuce du chef:
Vous pouvez mettre les amandes à griller avant de les mettre sur les tuiles, elles seront encore plus croustillantes !

1er échange avec mon dégustateur en chef (Papounet):

- WAHHHHOOOUUUUUU, c'est trop trop bon, WAHHHHHHHOOOOOOUUUUUUUU ANAIS... c'est toi qui a fait cette merveille? c'est trop trop bon... Tu es un vrai chef <3... A partir de maintenant c'est toi qui va faire à manger tous les jours...
- NOOOONNN !

Brigadeiros...

Pour 6 personnes:
Temps de préparation: 20 min

Temps de cuisson: 10 min

Temps de repos: 1h 

Ingrédients:
1 boîte de lait concentré sucré (395g)
4 c. à soupe de cacao
25 g de beurre
50 g de chocolat en granulés




Aller zou, on se lance ... 

Dans une marmite, un chaudron (ou une casserole) mélangez le lait, le chocolat en poudre et le beurre. 

Cuire à  feu doux pour que la pâte gonfle. Miam miam, ça sent bon !!!
Beurrez légèrement le plat et versez-y la préparation.
Quand elle a refroidi, mettre du beurre sur sa main et prendre de la pâte avec une petite cuillère puis en faire une boule. Mmm ... J’adore mettre les mains dans la patouille !
Rouler les petites boules dans le chocolat en granulés.
Enfin les mettre  dans un petit récipient et laissez reposer 1 heure.
Tout est prêt vous pouvez vous régaler !!!  

Hé! Rendez vous sur le page d’accueil pour aller nourrir les poissons, ils sont très gourmands !